天寒地冻挖湖藕

 

作者：程奇伟

 

　　我读初中那年，学校放了寒假，天气格外寒冷。我帮家里干完打苎麻、收棉花、砍黄麻等所有的农活后，想在家好好休息几天，因为马上就过年了。那天晚饭后，父亲突然决定，第二天要去赤眼湖挖湖藕。

　　赤眼湖位于洞庭湖畔宋家嘴镇，不属于我家所在乡镇管辖，离我家大约七、八公里的路程，在那个寒冬季节，步行时间需一个多小时。湖藕，又称粉藕，野生生长于大湖大泊深深的泥地里，表皮不太光滑，呈锈红色，藕丝浓密而绵长。湖藕的药用价值高，明清时期被朝廷列为贡品。湖藕淀粉含量丰富，煨汤香味四溢，效果甚好，其中，野生湖藕炖排骨汤，香香的，粉粉的，糯糯的，特别酥口，特别回味，特别好吃，是中国人舌尖上的一种人间美味。

　　第二天，天还没亮，我就带好中午的饭菜，迎着凛冽的寒风，跟着父亲出发了。说是中午饭，其实就是头一天晚上的剩饭，放酱油在锅里炒一炒，盛在一个大碗里，用布包起来，加上一小瓶辣椒萝卜和一小碗炒腌菜。父亲挑着一担箩筐，拿了铁锹和水桶等必备工具。一路上，父亲反复盘算着，并自言自语道，“力争挖满这一挑湖藕，然后，到乡里菜市场卖掉一部分，买些猪骨头和年货之类的，再在大年三十晚上做个猪骨头炖野生湖藕，改善一下家人的生活”。

　　好不容易走到了湖边，我感觉天气更冷了，北风刮得比在家时大多了，凉飕飕的，直往衣服里灌。北风吹到脸上，象刀割一样的痛。身上穿的一件破旧棉衣，脚上穿的水鞋，根本抵御不了这瑟瑟的寒风，身体感觉异常的冰凉，都快僵硬了！偌大的赤眼湖，就我们父子二人，我感到有些担心和害怕！因为我天生胆小，从小就怕黑、怕鬼、怕无人的地方。父亲见我还在犹豫，大声对我说，“抓紧时间干活，就不冷了，就没事了”。由于长时间不下雨，湖里早就干涸了，没有水了，湖中的泥土成了冻土，好似一块块硬石头和一个个铁菱角。父亲在使劲的挖，吃力的挖，拼命的挖，不一会儿，就已经累得气喘吁吁了，但也没往泥底里挖下去多少。我做了一些热身和准备活动后，拿起铁锹，试着用脚使劲踩了一下铁锹，铁锹却纹丝不动的，根本进不到地里。我如此重复了好几次，但还是挖不进去。我心急了，看来，这种重体力活，不是我这初中生能干得了的。几经反复后，我都失败了，有些心灰意冷了！虽然，我从小就干过农活，帮家里和生产队干过不少各种各样的农活，搞集体时，还经常出工挣工分，但挖湖藕这样的活，我还是头一次遇到。我看了看父亲，他还在一锹一锹的吃力的往下挖，还在咬牙切齿的坚持，显然没有半点要放弃的意思。我十分佩服父亲的干劲和毅力，但我心里已经打了退堂鼓，也许只能在父亲阵地旁边观战了。我是孝子，我从小就体贴父母亲，知道父母亲的艰辛和家庭的不容易，从良心上讲，我不是想偷懒，而是确实挖不了！于是，我把铁锹横放在坚硬的湖中泥地上，一屁股就坐在铁锹上，看着父亲用力的一点点的往下挖。说实话，当我坐下去后，我马上后悔了，又很想站起身去挖湖藕，帮父亲分担一些！于是，我再次拿起铁锹开挖了，但泥块还是无动于衷，我最终放弃了，我知道我这力气确实无能为力了。于是，静等父亲挖得湖藕呈现的高光时刻，我好去抠父亲挖出来的湖藕。在冰冷刺骨的寒冬里，用手去抠湖藕，手还未伸进泥地里，就已经冻得十分僵硬，完全不听使唤，好在不要耗费太大的体力，我那年龄的人都能做，但那确实是一种煎熬，是一种遭罪，好似人间炼狱一般！当我尽全力把湖藕抠出来时，被北风吹得冰凉的心才激动起来，心中顿感如释重负。相比之下，挖湖藕这类重体力劳动，父亲真是难指望上我！一次次看到父亲这么辛苦，我心里很不好受！心中常常泛起阵阵涟漪，甚至后背有些发凉，眼睛有些湿润。我父亲太难了，如果家庭条件稍好一点点的话，就不会为生计而发愁，就不用在北风呼啸、寒冬凛冽的大冬天去冰冷刺骨的大湖里挖湖藕了。

　　天气太冷了，为了少受风寒，我坐了一小会儿，就站起身来，在周边慢跑着，以增加些许热量，使身体保暖，预防感冒。我边跑边观察父亲的进展，当父亲挖出了第二、三支湖藕时，虽都用了较长时间，但我还是高兴不已！父亲挖得差不多之后，都要靠我用手去抠出来，要冒着双手被冻裂、冻伤的危险。辛苦了一上午，战绩还不错，父亲共挖出了三支湖藕。我用从附近鱼塘里破冰后提上来的水，把湖藕上的泥巴擦洗干净，小心翼翼的放到箩筐里。父亲有了收获，就有了劲头，便对我说，“可以吃中午饭了，饭后继续开挖，要赶在天黑之前离开赤眼湖”。寒冷的天气里，肚子饿得快。其实，我肚子早已饿了，肚子早就咕噜咕噜叫个不停了。我把从家里带过来的酱油炒饭和辣椒萝卜、炒腌菜拿出来，将饭和菜分了一多半给父亲，自己只留一小部分，因为，父亲饭后还要继续挖湖藕，他需要补充大量的能量，以保持足够的体力，而我不用挖湖藕，可以少吃一些。为了怕父亲看到我分给他的饭菜比我多，我端着饭碗走上了湖岸边吃。饭已经冰凉了，米粒被冻得很僵硬了，很难咬烂，更难以下咽。我看到父亲大口大口的在吃，他分明是想早点吃完后，再多挖一些湖藕。直到父亲开工一阵子了，我才勉强把饭菜吃完。早上带的一壶开水，早就在冰冷的环境中结了冰，没办法喝了。好长一段时间，我感觉酱油饭还卡在喉咙里，浑身不舒服。父亲在拼命挖湖藕，我就在湖中四处游荡起来。湖的中心野草很深，不时有野鸭子和野鸟在飞，我想走过去瞧一瞧，被父亲大声喊住了，“那是野生动物，不要打扰人家玩耍。”我致敬那时的父亲，都有环保意识了，知道要保护野生动物了。天黑前，父亲总计挖了七支湖藕。我把所有的湖藕洗得干干净净，分别放到两个箩筐里。此刻，我看到父亲全身瘫坐在地上的扁担上，但露出了久违的笑容。父亲休息了好久，才疲惫不堪的站立起来。

　　父亲恢复了一点体力后说，“出发吧，回家”。为了让父亲再休息一会儿，让他轻松一点，我主动挑起湖藕，趁着夜色，往回家的方向走去。我用肩挑着湖藕，刚开始，还觉得没问题，但走了不一会儿，脚就不听使唤了，腰也疼了，肩膀更疼了，我不停的轮流换着肩膀挑。慢慢的，隔着旧棉衣，我都感觉到了肩膀钻心的疼痛。父亲听到我累得气喘吁吁的喘气声，就把担子接过去了。休息了一阵后，我又主动请缨，再次挑了一小段路。后来，两脚却越来越不听使唤了，腰也越来越疼了，轮流换肩膀的频率更高了，为了减少肩膀的疼痛，实在挑不动了时，我干脆用手支撑着，但没能撑多久，我就败下阵来。父亲再次接着挑，我感觉到父亲也很吃力，但他咬牙坚持，一直挑到了家，都没再让我挑了。回到家，我脱掉棉衣和毛衣，露出了秋衣，我看到两个肩膀都磨出了大血泡，衣服都嵌进了肉里，成了血疙瘩，被风干了，衣服撕不下来了，钻心的疼！母亲则端来一盆热开水，用蘸着开水的滚烫的毛巾给我的肩膀热敷，用了好一会儿，才使衣服与肉分离开来。若干年后，每每想起肩挑湖藕和搞“双抢”挑重担的那一幕一幕，我都还心有余悸！

　　第二天一大早，父亲把挖来的那七支湖藕都拿去卖掉了，换了些钱，买回了些猪骨头和鱼之类的。早饭后，父亲心疼我，让我在家休息，然后把屋后上千捆的棉花杆和稻草摞起来，用塑料薄膜盖上，防止天下雨时给打湿。交待完任务，父亲又启程去挖湖藕了，直到大年二十九，父亲都还在不停的挖湖藕。其实，好多次冬季都是如此，都是参加完人民公社和大队的冬修水利后，利用过年前的一小段时间去挖湖藕。父亲是想多挖点湖藕，多换点钱，改善我们家人的生活。望着父亲疲惫的远去的背影，我再也控制不住自己了，眼泪夺眶而出！此刻，我很恨自己，恨自己不能快快长大，恨自己不能长得结实些，不能替父母亲多分担一些，不能让父母少受些苦，少遭些罪！

　　天已很黑了，全家等着挖湖藕的父亲回来吃晚饭，等了好久好久，父亲才挑着湖藕疲惫不堪的回到家。我立即抢过父亲的重担，看了看箩筐，数了数，共有八支湖藕，比前一天多挖了一支。我难以想象，身体并不好的父亲，为了挖湖藕，他付出了一次又一次的怎样的艰辛，克服了一个又一个的怎样的困难？父亲是个地道的农民，虽然一生平凡，但父亲是勤劳节俭的，是甘于奉献的，是有担当责任的，在我眼里，父亲是有爱心的，是可敬的，是伟大的！

　　我上初中那会儿，全家六口人，我们三姊妹都在读书，还有个年老多病的年近八十岁的爷爷，母亲身体也不好，生活的重担全压在父母身上。父亲还做了个手术，面对着生活的凄苦，面对各种艰难困苦，父亲总是乐观的咬咬牙坚持，用单薄而瘦弱的双肩扛起这个家。父亲曾经为人民公社开过车，当过小学教师和校长，当过大队会计和生产队长，但为了我们生活得更好一些，父亲最终选择在家务农。每天天不亮，父亲就起床去干农活，晚上很晚才回来，父亲就是一头只知道干活的老黄牛，起早摸黑，不辞劳苦，而且，经常饿着肚子干农活。从我有记忆伊始，我就经常半夜三更才能见到从田地里干活回家的父亲，推门的声响时常把我从睡梦中惊醒，一盏昏暗的煤油灯映照着他疲惫而瘦弱的脸庞和瘦小而刚毅的身躯。我既敬佩父亲，又怜悯父亲！敬佩父亲面对生活的苦难时，仍笑对生活，还时常鼓励要我们努力学习，走出农村，跳出农门；同时，怜悯父亲身体体弱多病时，却苦苦支撑起这个家，年复一年，任劳任怨，无怨无悔！

　　那次挖湖藕的经历，是我人生中唯一的一次，却是父亲年复一年的经常。我感谢一次又一次艰苦的成长经历，它培养了我顽强的意志，激励了我无穷的斗志。我永远都忘记不了父亲肩挑湖藕的那个高大身影，那稍有驼背却伟岸俊毅的身姿，是我眼中最美的风景，是我生命中最珍贵的画面，镶嵌在我的脑海里，定格在我的记忆中，久久不能忘怀！

　　我已离开故乡三十多年了，父亲也已离开我们二十个年头了，父亲的教诲，我永远铭记于心。父亲的“勤劳节俭、担当奉献、廉洁奉公”的好家风，是传给我的最好礼物，是最宝贵的精神财富，它一直深深影响着我，教我怎样做人和做事，永远照亮着我的前行之路！

 

　　简历：程奇伟，军转干部，公务员。爱好文学和写作，在中央、省部级报刊杂志和部分微信公众平台发表多篇文章。曾获得过全国和省级征文比赛一、二、三等奖。

 

注：本文已获作者授权发布