哈业胡同史话

 

作者：牛银万

 

哈业胡同是包头市九原区最西部的一个镇，北倚乌拉山，南临黄河，西与巴彦淖尔市的乌拉特前旗接壤，具有悠久的历史。

哈业胡同是蒙语，汉语的意思为“两眼井。”元代以来，哈业胡同是蒙古人的游牧地。最初这片土地上只有哈尔诺氏和焦其特氏两户人家，这两户均为蒙古族，为姻亲，在今包头西一带游牧。当时，按照草原上的规范，通婚者不能共用一眼井。于是，哈尔诺氏在今乌兰布拉格沟河槽边打了一眼，焦其特氏在今镇卫生院旁打了一眼。这便是哈业胡同地名的来历。

历史上哈业胡同属西公旗管辖。1705年，在其西北建起梅力更召, 哈业胡同是梅力更召的善召地，又叫牌地，牌地以梅力更召为中心，东南西北各20华里。

那时的哈业胡同，宗教活动十分频繁。十七世纪末，三公旗朝圣寺院查尔浩特（在包钢境内）归梅力更管辖，寺院的喇嘛毕力贡来就出生在焦其特氏，在清朝康熙、雍正时期，其任京城嵩祝寺住持大喇嘛，乾隆时期任北京藏文学堂副总教官，精通蒙汉藏语，被学界称为翻译家、史学家、蒙藏语言学家。

在宗教活动中，哈业胡同籍的僧人很多，著名的有五当召五世活佛、漠南六世乃齐图音活佛，还有的被认定为科尔沁、呼伦贝尔等地活佛的转世灵童。

哈业胡同的住民绝大多数是晋陕走西口而来的先民后代。晚清和民国初年，晋陕地区灾害频发，大批灾民逃荒到今呼和浩特、包头、巴彦淖尔一带，哈业胡同是落脚地之一。那时的哈业胡同，北部长满蒿草，南部苇草丛生，“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”是其真实的写照。先民落脚后，搭起茅屋，租种蒙古人用来游牧的土地开荒种地。

哈业胡同因北部的土地易于开垦，落脚的人比较多，再加上日本人的驻守，来往的车辆多，慢慢就形成了车马道。于是，车马店、铁匠铺、烙干饼等店铺和行业应运而生，形成哈业胡同主街。

哈业胡同的43个自然村中，有以姓氏起名的，有以姓名起名的，有以职业起名的，有以商号起名的，有以地形地貌起名的，有以蒙语起名的。

以姓氏起名的自然村有十个，分别是乔家壕、卜家圪旦、吴家圪旦、李油坊、高家圪旦、袁家圪旦、贾家圪旦、赵柜、陈家圪旦、崔家圪旦。这些姓氏是最早落脚的住户。如崔家圪旦，1925年，有一个叫崔喜子的人先在此定居，就起名为崔家圪旦。如袁家圪旦，1917年，有一个叫袁红庆的人先在此定居，就起名为袁家圪旦。

以名字起名的自然村有二十个，分别是刘海生圪旦、三台机圪旦、善人圪旦、何满圪旦、高七圪旦、李广恒圪旦、杨眉毛圪旦、刘三仲圪旦、刘虎儿圪旦、闫徐留圪旦、李二偏圪旦、刘富裕圪旦、李松树圪旦、王长有圪旦、石拉圪旦、杨四圪旦、马耀圪旦、郭四绵圪旦、田银生圪旦、闫四虎圪旦。这些人是最早落脚的住户，也是本村的创业大户。

以职业起名的自然村有四个，分别是李油坊、银匠圪旦、鞋匠店、染房圪旦。这些村最早落脚的人从事这类职业。如银匠圪旦，有一个叫吉庆腮的人，落脚从事银制品加工，凡是想加工银手饰的都来这里，慢慢就叫成银匠圪旦。

以商号起名的自然村有两个，分别是恒元成和如意兴。这些商号由祖宗创立，慢慢发展到多地，所在的村就以商号起名。

以地形地貌起名的自然村有两个，分别是骆驼脖子和西河沿。骆驼脖子因流经本村的三湖河曲曲弯弯，像骆驼的脖子一样而得名。西河沿则因分布在三湖河西边的沿河地带而得名。

以蒙语起名的自然村有五个，分别是哈业胡同、银赤老梁、打不素太、柴脑包、打拉包。这些村在汉人居住之前就有名称，汉人居住之后没再起新的村名，一直沿用。哈业胡同汉译为两眼井，银赤老梁汉译为有碾石的地方，打不素汉译为有盐碱的地方，柴脑包汉译为放置东西的地方，打拉包汉译为火镰。

哈业胡同的老村名，蕴含着一个个故事。

如柴脑包，汉意为放置东西的地方。很早之前，在这个村原小学东约50米的地方曾经有一座敖包，每年梅力更的法事结束后，有大量的面食供品，为避免浪费，僧人们就把这些供品放置在敖包上，让游牧的人食用。这便是柴脑包村的来历。

如鞋匠店。解放前，这个村曾经有一个叫王鞋匠的人，从河曲来到这里落脚后，从骆驼商道上看到了商机，便在此开起了旅店。他的旅店，一度是骆驼商道上的重要驿舍。

如打不素太，汉意为有盐碱的地方。这个村紧靠黄河，地势低洼，沉积着大量盐土，沿山的蒙古游牧王公，为了给牲畜补盐，经常差人到此扫盐土，牲口舔食了这里的盐土，个个膘肥体壮。

如何满圪旦。这个村是哈业胡同最西部的一个村，位于梅力更召旁的南侧。1930年，一个叫何满的人流落到此，帮助蒙古人打场和照看草料，他慢慢拉引过来十几户灾民，牧民很同情，就另找了一块地方作了场面，让这些灾民留了下来。这个地方，在蒙古族人的帮助下，渐渐形成村落，并取名为何满圪旦。

在漫长的岁月中，哈业胡同人逐步形成了自己的方言。哈业胡同的方言，以陕北口音和词汇为核心，在走西口的过程中，融汇了山西西北部的许多词汇和少数发音，进入黄河与乌拉山之间的平原草地垦荒定居后，吸收了部分蒙古族的语音和语调。哈业胡同的方言与鄂尔多斯的话类似，但语调不同，最接近后套话。哈业胡同的方言通用于三湖河两岸。哈业胡同的方言卷舌较重、卷舌音较多， 如“什”、“甚”等。“圪”、“忽”、“日”打头的词语较多，如“圪佬”、 “圪抽”、 “忽拉盖”、 “忽团”、 “日粗”、 “日怪”。四个字的成语、俗语较多，如“灰塌二虎”、“黄风雾气”、“做个甚呀”、“有一圪旦技术”等。

哈业胡同的美食很多，有炖羊肉、炖鱼、豆腐等。这些美食，具有独特的风味，特别是柴脑包老豆腐，名扬包头乃至内蒙的西部地区。柴脑包老豆腐，陕西先民走西口来到这里就开始做。起初原料用自种的黄豆，后来从陕西的大山里购买黑豆，水用的是黄河岸边地下四十多米的深水，富含多种人体需要的微量元素。石磨加工，自制的浆水凝固，纯手工制作，无任何添加剂，具有味道香甜、紧实筋道、久煮不烂、营养丰富等特点，远销呼市、巴彦淖尔等地区。

哈业胡同人才辈出。在历史上，先后走出七位厅官，三十多位县官，教授、工程师、厂长、经理、作家等六十多位。

哈业胡同人谱写了蒙汉民族团结发展的和谐篇章。从1895年到建国前，蒙古民族先后发放土地100多平方公里，接纳灾民600多户3000多人。在这片土地上，蒙汉民族相互融合，团结互助，共同发展。

哈业胡同人具有强烈的凝聚力和感召力，具有心怀感恩的人生态度和境界，在长期的生产生活中，他们培养磨炼形成了不甘平庸、勤劳勇敢、自强不息的奋斗精神，激励着一代代后人不断前进。

 

作者简介：牛银万，内蒙古作家协会会员，包头市作家协会会员，包头市九原区作家协会会员，在各级报刊和网络发表诗、散文、小说三百多件，诗作获《草原》·北中国之星诗歌大奖赛优秀作品奖。

 

注：本文已获作者授权发布