石头开花红艳艳

 

作者：佘思良

 

赤水大山深处，石头古老沉默，静卧岁月长河，见证山川变迁，聆听风雨低吟。千百年间，丹霞地貌赋予石头独特形态，嶙峋身躯铭记岁月痕迹。无人预料，它们将与绚烂生命紧密相连，绽放“奇迹之花”。

 

故事要从几位勇敢的逐梦者说起，刘志霞、刘华，她们来自繁华的广州，带着对大健康产业的敏锐洞察和一腔热血，一头扎进了赤水这片陌生而又充满潜力的土地。那时的她们，漫步在赤水的山岭之间，望着遍布山野的石头，心中却描绘出一幅奇特的图景——要让石头绽放花朵，使这些原本无用的石头成为孕育生命与希望的沃土。

 

此想法宛如天方夜谭，犹如沙漠寻泉，悬崖筑楼，难上加难。但她们没有被困难吓倒，没有因旁人的质疑而退缩。金钗石斛，别名万丈须、金钗石、扁金钗，是兰科石斛属的一种多年生草本植物。其茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，形似古代头上的发钗，因此得名。金钗石斛生长在海拔480至1700米的山地林中树干上或山谷岩石上，主要分布于亚洲热带、亚热带地区。它不仅形态独特，还具有清热滋阴、润肺生津、益肾养胃等功效。金钗石斛，性寒味甘，具有滋阴、清热、益胃、生津等功效，被广泛应用于医药领域。其茎含生物碱，如石斛碱和石斛次碱，具有显著的药用价值，如提高免疫力、抗衰老、治疗血栓闭塞脉搏管炎、脑血栓形成、动脉硬化性闭塞等。此外，金钗石斛还被用于治疗消化系统疾病、眼科疾病，并在药用、保健和观赏领域有广泛的应用。金钗石斛含有石斛碱、石斛次碱等生物活性成分，能够增强免疫力、抗肿瘤、降血糖、抗氧化，并对肝脏有保护作用。赤水地区的独特地理环境和温润气候，以及富含矿物质的丹霞石，为金钗石斛的生长提供了理想的自然条件，宛如大自然专为这珍稀药材铺设的温床。

 

说干就干，她们带领着当地的村民，开启了这场与石头的“对话”。春天，是希望播种的季节，也是她们最忙碌的时候。刘志霞一声令下，大家便开始了手中的工作。有的蹲在石头旁，细心地扔掉石头上的苔藓，有的俯下身去，清理石缝中的野草和杂草，哪怕是那些矮小的石头，也没有被放过，就连十几米高的悬崖峭壁，也有勇敢的人攀爬上去清理。那场景，恰似一场庄严的仪式，为石头们迎接生命的降临进行着最虔诚的筹备。

 

紧接着，在刘志霞的指挥下，大家在石头上敲敲打打起来。她们小心翼翼地将金钗石斛的种苗安顿于石上，动作轻柔而坚定，仿佛是在照料初生的婴儿，无比细腻。每一株种苗的种下，都承载着她们的一份期待，每一滴汗水的洒落，都浇灌着心中的希望之花。

 

种植金钗石斛的过程充满挑战，就像在波涛汹涌的大海中航行，随时可能遭遇不可预测的困难。金钗石斛对生长环境极为挑剔，需要温暖湿润的气候，适宜的土壤和稳定的光照条件。例如，金钗石斛适宜的生长温度为15至28℃，喜阴，遮阴度以60%左右为宜。此外，水分管理也是关键，刚移栽的石斛苗对水分最敏感，基质的含水量应控制在60%至70%。这些细节的管理对于确保金钗石斛的健康生长至关重要。在最初的尝试中，她们遭遇了多次失败，面对那些枯萎的种苗，心中的失落如潮水般涌来。然而，通过学习金钗石斛的种植技巧，她们了解到种植准备的重要性，比如选择适宜的生长环境和树种，以及正确的繁殖方法。她们意识到，科学地栽种和田间管理是提高成活率和产量的关键。但她们没有放弃，一次又一次地查阅资料，请教专家，不断调整种植方法。

 

历经无数个日夜的执着坚守与不懈奋斗，她们终于迎来了辛勤付出的甜美果实。那一天，当第一株金钗石斛在石头上绽放出嫩绿的新芽时，整个基地都沸腾了。那抹嫩绿在阳光下熠熠生辉，如同希望的曙光，亦似坚持的荣耀勋章。此后，越来越多的金钗石斛在石头上茁壮成长，一丛丛、一簇簇，将原本光秃秃的石头装点得生机勃勃。

 

随着时间的推移，金钗石斛进入了花期。每年的那个时节，整个赤水的山间仿佛被大自然打翻了调色盘，五彩斑斓。金钗石斛的花朵小巧玲珑，花瓣呈淡紫色，花蕊金黄，宛如一只只停歇在石头上的蝴蝶，微风拂过，轻轻摇曳，散发出阵阵清幽的香气，那是生命绽放的芬芳，是梦想成真的味道。

 

刘志霞和她的团队不仅实现了让石头开出石斛花的奇迹，更致力于推动整个赤水金钗石斛产业的蓬勃发展。她们的愿景是通过科技创新和产业发展，为种植户带来丰厚收益，同时推动赤水石斛产业的持续繁荣。正如赤水市在第十三届中国(赤水)石斛产业发展大会上所展示的，赤水已成为全国最大的金钗石斛基地，仿野生种植面积达到10万亩，鲜条产量达6000吨，带动了约1.5万户群众增收致富。赤水市的金钗石斛产业不仅实现了生态修复，解决了农民就业，还通过产品开发和加工，丰富了金钗石斛药品、食品和日用化妆品，不断拓展市场，让金钗石斛走进药房、厨房、美容院、养生堂。她们致力于金钗石斛产品的研发与推广，通过科学种植和市场拓展，将这小小的石斛花变成了致富的“黄金草”，四川、贵州等地广泛种植金钗石斛，种植面积已超数万亩，年产量高达800万公斤，创造了几亿元的综合产值。经过不懈的努力，芝绿公司成功研发了10款石斛产品：有最早研发的石斛酱香酒，将石斛的醇厚与酒香完美融合，入口回甘；有石斛花酒，花香四溢，酒韵悠长；还有石斛花茶系列产品，石斛红茶、石斛绿茶、石斛陈皮柑茶，每一杯茶中，皆蕴含自然之精华与匠人之情怀；金钗兰石斛固体饮料、石斛功能性糖果压片、石斛植物草本饮料，满足了不同人群的需求；金钗石斛花精油，萃取了石斛花的精华，散发着迷人的香气；石斛乌骨鸡汤即食品、石斛花饼、石斛花膏，将石斛融入了日常饮食，让人们在享受美食的同时，也能收获健康。

 

这些产品一经面世，便在市场上掀起了一股热潮，备受消费者青睐。北上广等一线城市消费者对这些源自赤水深山的健康产品充满好奇与喜爱，它们不仅承载着赤水山水的灵韵，更走进了千家万户。芝绿公司还将目光投向了国外市场，希望让金钗石斛这一中国的瑰宝，在世界舞台上绽放光彩，让更多的人了解石斛文化，感受中国传统医药的魅力。

 

在推动产业发展的同时，刘志霞和她的团队也不忘带动当地村民致富。往昔，赤水的某些村落里，青年多离乡背井，仅余老幼守候故土，传统种养之道难以铺就村民富足之路。而如今，金钗石斛产业的兴起，让许多年轻人看到了希望，他们纷纷返乡创业，成为新时代的新农民。

 

长沙镇长兴村的谢锦华，家中原本有一块“乱石丛生”的不毛之地，一直闲置着，不知道该种些什么。2016年，驻村扶贫干部把金钗石斛苗送到了他的手中，历经三年余载的精心培育，他家石斛基地已蔚然成片，迎来了丰收的季节。望着漫山遍野郁郁葱葱的石斛，谢锦华心中激动不已，“驻村帮扶干部送石斛苗来种，今年丰收，石斛不仅花可以卖钱、枝条也同样可以卖钱。”这小小的石斛，不仅让谢锦华的生活发生了翻天覆地的变化，也让整个长兴村焕发出新的生机。

 

像谢锦华这样受益的村民还有很多，赤水的许多村落，因为金钗石斛产业，发生了日新月异的变化。昔日贫困的山村，今朝焕然一新，道路宽广平直，幢幢新居犹春雨后竹笋，破土而出，村民们脸上洋溢着幸福的笑容。金钗石斛，成为村民们的“致富密码”，让他们走上了幸福的康庄大道。

 

除了产业发展和带动致富，刘志霞和她的团队还积极推动金钗石斛文化的传播。她们举办了2022年“疫起•云游金钗石斛花海”第三届芝绿石斛花节活动，借助微信视频号直播平台，将赤水金钗石斛作为文化交流的纽带，巧妙融合赤水的特色旅游景区，让更多的人通过镜头领略到赤水的好山好水好空气，以及道地好药材“金钗石斛——赤水丹霞石上仙草，中国九大仙草之首”的独特魅力。她们希望通过此类活动，能吸引更多游客纷至沓来，亲身体验石斛文化的深邃与广博。

 

在赤水城郊，合田小学正在被打造为金钗石斛3AAA级科普文旅展示项目。这里将化身为一扇窗口，淋漓尽致地展现金钗石斛悠久的种植历史、奇妙的生长历程、卓越的药用功效及深厚的文化底蕴。未来，这里将吸引粤港澳大湾区人士及京津冀文人雅士前来参观，了解体验金钗石斛大健康产品及石斛文化。

 

站在赤水的山间，望着那漫山遍野在石头上绽放的金钗石斛花，心中涌起无限感慨。刘志霞及其团队，犹如一群无畏的开拓者，在这片石之国度中，镌刻了一段非凡的传奇篇章。她们让石头绽放花朵，让这花朵孕育出致富的希望，让石斛文化如同和煦春风，吹拂过大江南北的每一寸土地。

 

石头开花红艳艳，这不仅仅是一句赞美，更是一段奋斗的历程，是梦想照进现实的美好见证。在这片孕育希望的土地上，金钗石斛花将持续盛放，绽放璀璨光芒，为赤水的未来织就一幅绚丽的蓝图。

 

2025.4.25

 

（注：本文已获作者授权发布）