成长中的夹生饭

——难以忘怀的支农岁月

 

陈宝林

 

在那遥远的岁月里，有一段时光宛如一枚巨大的印章，深深地烙印在我的灵魂深处，哪怕岁月的洪流如何奔腾，也丝毫无法磨灭它的痕迹。那便是我那段成长中的夹生饭——充满戏剧性和教训的支农经历。

 

那是一个金秋十月，风里都带着丰收的气息，仿佛在召唤着每一份能出力的双手。正是在这个季节，我们学校响应国家的伟大号召，组织了一次波澜壮阔的支农活动。而我，一个满怀憧憬、略带青涩的学子，随着班主任丁学俭老师和全班四十多名男女同学，背井离乡，来到了距学校几十里外的通榆县团结乡幸福村。这里虽名为幸福村，但当时的我们眼中，只有一望无际的打瓜田，还有等待我们去攻克的艰巨任务。

 

那片金色的田野上，同学们好像进入足球场，仿佛一个个不知疲倦的小牛，挥动着双手，都能看到阳光在他们身上闪耀，那捡打瓜的干劲，宛如燎原的烈火，势不可挡！我也想冲进这片“战场”，收获荣誉与汗水的勋章，但命运却跟我开了一个极其“精彩”的玩笑——我的手上不小心受了伤，被丁老师“无情”地安排到了后勤岗位，陪伴着炊事师傅胡师傅，负责为同学们烹饪一日三餐。我满心不情愿，内心的小剧场早就上演了“英雄无用武之地”的悲歌，怎么也高兴不起来。

 

起初，我只是做些拎水、抱柴、添火的杂活，像个机器人一样完成着重复又枯燥的动作，眼睛漫无目的地盯着胡师傅的身影，却根本没心思去观察他那行云流水般的烹饪技巧。胡师傅倒也和善，微微一笑，仿佛看出了我的心思，也不多言语，只是默默地继续他的工作。

 

时间一天天过去，转眼间到了支农活动的第八天。这一天，对我来说，简直是人生的一次重大转折。胡师傅有急事要回家一趟，临走之前，他把浸泡好的高粱米小心翼翼地放进锅里，严肃地嘱咐我：“孩子，按时添柴烧火，别让我大老远回来，看到饭糊了哟！”我满口答应，心里却在想：“不就是烧个火吗，这还不简单？”看着那带着几分神秘色彩的高粱米，我甚至幻想自己成了名厨，即将烹饪出一锅让同学们赞不绝口的美味。

 

然而，现实很快给了我一个响亮的耳光！夕阳正准备收起最后一缕光芒，准备回家歇息，我却急得像热锅上的蚂蚁。同学们在田里干了一天，个个都饿得前胸贴后背，这饭要是烧晚了，我可担当不起这罪名。我颤抖着手，点燃了柴火，那火苗噌地一下蹿了起来，像是在嘲笑我的无知。我脑中一片空白，胡乱地往灶坑里塞干柴，火势瞬间像脱缰的野马，根本停不下来。锅里的高粱米在火的“热情款待”下，剧烈翻滚、沸腾不已，仿佛在跳舞，又像在呐喊。

 

我全然不顾火候的把控，只是一味地添柴。等到米粒被烧得焦糊，冒出了股股烟味，我这才慌了神。我像热锅上的蚂蚁，急得团团转，心里只有一个念头：“这下完了，完了！”我疯了一样往锅里加凉水，又拼命搅拌，妄图用这简单的操作来挽救这锅已经注定失败的饭。但事与愿违，米粒在凉水与烈火的交替折磨下，变得半生不熟，一锅名副其实的夹生饭就此诞生了。

 

当老师们和同学们满心期待地从山上归来，饿得两眼冒光，却看到了这锅夹生且带着烟熏味的米饭。他们的神情从期待瞬间变成了无奈，那眼神，仿佛在质问：“这饭也能吃？”但毕竟大家都是善良的，只是叹了口气，无奈地咽下了这顿饭。第二天，果不其然，部分同学因为吃了这顿“特色”饭而闹起了肚子。本该继续劳作的同学们，一个个都捂着肚子，以肚子不适为由，集体罢课，不愿再参与支农活动。一时间，原本热闹的支农现场，陷入了前所未有的困境。

 

学校领导得知此事，火冒三丈，把胡师傅叫去狠狠批评了一顿。胡师傅站在那里，低着头，一声不吭，那神情，仿佛是我犯的错要他来背锅。我站在一边，内心如同被无数把刀子在割，满是愧疚与自责。我深知，这场风波的罪魁祸首就是我自己，因为自己的做事不用心、缺乏经验和超级无敌的鲁莽，才引发了这场灾难。

 

俗话说“师傅领进门，修行在个人”，我跟着胡师傅学了四五天，居然连做饭的基本经验都没学到一丝一毫，这让我如何不懊悔到极点？我恨不得找个地缝钻进去，但又知道，这解决不了任何问题。我只能在心里暗暗发誓，一定要挽回这个局面。

 

然而，这次失误也成了我成长的转折点。我如同大梦初醒，仿佛被当头棒喝，瞬间开了窍。我开始用心留意胡师傅的一举一动，每一个动作，每一次添柴，每一次搅拌，我都看得仔仔细细，生怕错过任何一个细节。在接下来的十多天里，我全身心投入到炊事工作中，成了胡师傅的“超级助手”。我每天早早起床，帮胡师傅准备食材，跟着他一起研究火候，甚至在梦里都在回忆做饭的步骤。经过我的努力，我们终于为老师和同学们精心烹制出了一顿顿热饭热菜，看着他们重新露出了满意的笑容，我知道，我终于用行动弥补了自己的过错。

 

这段支农岁月，就因为那锅夹生饭，跌宕起伏，波澜壮阔，宛如一场精彩绝伦的戏剧，让我铭记于心。它不仅让我收获了人生中最刻骨铭心的教训，也让我懂得了责任与担当的重要性。在那艰苦而又充实的日子里，我们与村民们同吃、同住、同劳作，建立了深厚的情谊。我们一起在田野里挥洒汗水，在夕阳下分享收获的喜悦，那种淳朴而真挚的情感，是任何东西都无法替代的。

 

如今，若干年过去，那段支农岁月依然在我的记忆中熠熠生辉。它让我明白，无论做何事，都需怀揣敬畏之心，脚踏实地，用心钻研。它让我学会了在挫折中成长，在失败中反思，在努力中前行。那些日子，那些人，那些事，都如同璀璨星辰，照亮了我前行的道路，激励着我在人生的征途中，不断努力，用心做好每一件事，不辜负每一段时光，不辜负每一份信任，更不辜负自己曾经的愚蠢和成长的痛楚。

 

（注：本文已获作者授权发布）