乡愁

 

作者：程芳

 

什么是乡愁？对家乡的留恋和愁绪叫乡愁，乡愁又是什么呢？

抖落一身的尘土，呼吸着最清醒的空气，走在乡间小路上。远山含黛，溪水静流。时有农人在地里耕耘，播种施肥锄草。面朝黄土背朝天，却在仰头的那一瞬间露出灿烂朴实的笑容。一阵轻风拂面，一股异香扑鼻，其实那就是泥土的清香，有一点点粪屎夹着草香。不远的村落，行人三三两两，炊烟袅袅，还有牧牛在哞哞叫着。

每一个村落，都有一个院落是你曾经生活过的地方；都有一个院坝留下儿时身躺在晒垫里消暑看星星的地方；都有一株古树，一个磨盘承载着祖辈的记忆。

每一个家庭，无论漂泊多久，无论在哪里发展、最难忘的是妈妈的味道。妈妈的味道或是在灶间锅边的油渣，或是那一碗鸭脚巴猪脚稀饭（红苕稀饭—鸭脚板是红苕叶，猪脚是红苕）或是手工纳制的一双布鞋、一双绣花的鞋垫；或是淘气的孩子，惹怒母亲后被苕棒棒追着狂揍的情景。

每个人，记忆深处总是偶尔会有这么一个个欢乐的场境：男孩子喜欢斗鸡、玩铁环、打烟牌，上树掏鸟、下河洗澡摸鱼；女孩子喜欢跳绳、踢毽子、玩糖纸、捉迷藏、逮猫猫，还有老鹰捉小鸡，银铃般的欢笑声仿佛还在耳边回响。

乡愁是什么呢？小时候，乡愁是余光中先生作品里的一窄窄的船票，长大后，乡愁是不敢回去的地方；再后来，乡愁是回不到的故乡。    

而今，故乡就是乡愁。望得见山，看得见水，才能记得住乡愁。    

今天的乡愁就是在乡村振兴建设中保留每个村落特有的历史人文。一座房，一棵树，一片瓦，一块石头等都是乡愁的载体，无论是漂泊他乡，还是留守居家，都留念老家的一草一木，那是曾经祖辈和儿时的记忆。    

今天的乡愁就是那一口纯正独特的苕腔苕调。还记得在异地他乡，“老乡好”“吃了么”“好江湖”（江湖就是漂亮的意思），是让你心头暖眼角润的感动。无论年纪，无论性别，那一抹乡音乡语最能慰藉乡愁。

今天的乡愁就是家乡的传统美食。一碗热凉粉，一盘腊肉芹菜米豆腐，还有最爱的腊肉酸菜干饭和腊肉馍馍，是乡愁在舌尖流动。家乡人最爱招待客人的是那一锅热腾腾的铜火锅，1862年西充县训导刘鸿典在《西充竹枝词八首》里写道：“喜逢嘉客火锅烧，也识鸡豚味最饶”，道出了西充腊肉火锅的美味与风情，西充人民的热情与豪爽。西充铜火锅也是川府百道旅游美食之一。

今天的乡愁还在技艺非凡的非遗传承中。舞龙求雨传承300余年的祥龙板凳龙，留传150余年西充狮子糕是一代一代南充人味蕾的记忆，中秋舂糍粑是家人团聚最美好的味道。非遗里的乡愁，就像太平白酒醉上心头。

与我而言:乡愁是走在西充的街头，咬一口锅盔凉粉，惬意而闲适；乡愁是走在乡间地头，看麦浪滚滚，稻花香里说丰年；乡愁更是奋斗在外的你，不经意回望故乡的一瞬。

 

注：本文已获作者授权发布