白果：包裹在时光中的秘密

——《瓜果漫话》之七

 

安玉琦  陈清江

 

【引子】

 

白果，亦称银杏。夫心仪于她，皆来自莒县浮来山上那棵“天下银杏第一树”的神谕。不才曾以《好大一棵树》抒发情怀。不妨摘抄几段，谨此领教诸君。

 

——是银杏树蓬勃的生机和神奇的传说，给了刘勰创作的灵感和思辩的力量；还是刘勰的神来之笔，使得银杏树赋有韵味？那个“七搂八拃一媳妇”的故事，就让人好记，又让人好笑。相传古时候，有位秀才到此游览，只见银杏树干粗如柱，枝虬似龙，叶茂果香，生机盎然，不禁仰之叹之，并跃跃欲试，测量起银杏树的周粗，突然大雨骤至，恰在这时有个小媳妇到树下避雨，那时讲究“男女授受不亲”，秀才只好从小媳妇一旁量起，量了七搂，又拃了八拃，但不见媳妇挪动，秀才也不好再往下量了，所以就有了“七搂八拃一媳妇”之说。不过这棵银杏树长得奇特，越往上越粗壮，所以又有“大八搂、小八搂”之说，也就是说大个子搂树是八搂，小个子搂树也是八搂。而且，在这棵树上，还有一大奇观，那说是“树瘿”。这“树瘿”，如石钟乳一般垂挂着，击之如鼓，噔噔作响，清脆悦耳，余韵悠长。据说，如果谁能亲手摸一摸、敲一敲，还能交好运呢。更为奇特的是，那些看似皲裂僵硬的树干，居然能结出鲜活的果子，令人叹为观止。

 

所以，先贤达贵、骚人墨客便纷至沓来：孔子曾在这棵树下讲过学，或许欣然抒发过“有朋自远方来，不亦日乎”的感慨；鲁国的鲁公和莒国的莒子曾在这棵树下举行过友好会谈，于是出现了“太平盛世”的繁荣景象；刘勰“振叶以寻根，观澜而溯源”的名句，是否来自这棵树的感悟；郭沫若“象山树”的考证，明明白白地为这棵树“树了碑、立了传”……

 

我久久伫立在这棵银杏树下，凝神静思，深感自愧不如：她四千岁高龄，却依然蓬蓬勃勃，朝气十足；吾辈未至“知天命”之年，但却老气横秋，并生发了“船到码头车到站”的念头。好在，当我再次仰望这棵银杏树时，不由得想起了奥斯特洛夫斯基的那段名言：人最宝贵的是生命。生命属于个人只有一次。人的一生应当这样度过：当他回首往事时，不会因虚度年华而悔恨，也不会因碌碌无为而愧疚。这样，在临死的时候，他就能够说：我已把自己的整个生命和全部精力都献给了世界上最壮丽的事业——为人类解放而奋斗。

 

也许,是这棵银杏树给了我醒悟与启迪……

 

【正文】

 

在岁月的长河里，有一种果实，静静承载着历史的厚重，蕴含着自然与人文交织的深邃秘密，它便是白果。

 

（一）

 

当回溯到恐龙称霸的中生代，银杏的祖先就在大地的舞台上舒展着英姿。在时光的滔滔洪流中，曾经不可一世的恐龙早已化作化石，沉睡于历史的尘埃之下，而银杏却凭借着顽强无比的生命力延续至今，将漫长岁月所积淀的智慧，一一封存在白果之中。作为裸子植物的“活标本”，白果既不具备坚果那般坚硬的外壳，也没有浆果多汁的果肉，然而，它却以自身独特的形态，默默见证着植物进化历程的波澜壮阔。

 

 在亿万年的时光里，银杏经历了无数次的地质变迁、气候更迭，冰川时代的酷寒、火山爆发的炽热，都未能将其从地球上抹去。它就像一位坚毅的行者，迈着沉稳的步伐，穿越了岁月的重重迷雾，将生命的火种代代相传。白果，便是这传承过程中的关键一环，它不仅使银杏生命的延续，更是地球生物进化的珍贵见证。所以，被植物界公认为“活化石”

 

（二）

 

白果有着不少雅称，就像一串璀璨夺目的文化明珠，闪耀在历史名册之中。因其种核莹白似银，故而得名“白果”，称谓质朴而纯净，给人以简洁之美。“公孙果”之名，蕴含着岁月传承的漫长意味，祖父种下树苗，孙子方能收获果实，尽显生命交替过程中的坚韧与执着。

 

江南人叫它“鸭脚子”，因银杏叶形似鸭蹼，当清风拂过，满树“鸭脚”摇曳生姿；北方人称其“灵眼”，剥开种皮，淡绿种仁如清澈明眸，倒映天地万象；医书中的“佛指甲”之称，则因种仁断面纹路似佛前捻珠之痕，则为这枚果实平添几分禅意。

 

这些充满诗意的别称，源自古人日复一日的细致观察。他们将自然感知融入命名智慧，使白果从单纯的植物种子，升华为承载文化记忆的生命符号。

 

（三）

 

银杏树的模样风姿，本身就是一首写在天地间的诗歌。成年的银杏可长到四十米高，树干粗壮得需数人合抱，灰褐色的树皮布满深浅不一的裂纹，那是岁月刻下的勋章。扇形的叶片顶端常生二裂，春风里像蝴蝶振翅，秋日里则染成金黄，风一吹，满树金蝶飞舞，落在地上铺成“黄金毯”，踩上去沙沙作响，像是大地在诉说往事。

 

更有趣的是，银杏树雌雄异株，这一独特的生理特性也为其增添了几分神秘色彩。雄树开花时，柔荑花序随风轻轻摇曳，恍如向世界传递着生命的神秘讯息；而雌树则显得更为沉稳内敛，在嫁接20年后开始结果，40年后才进入盛产期，而且持续结果百年以上，有如慈爱而温情的母亲，默默孕育着生命的延续。白果成熟时，外皮橙黄如琥珀，散发着一种古朴而典雅的光泽。坚硬的皮壳内，卧着淡绿色的“宝宝”，形似杏仁，却有着甜中带涩的复杂滋味，蕴含着“外刚内柔”的深刻生存哲理。

 

（四）

 

在江南的诸多古寺中，白果与佛缘的故事代代相传，为其增添了浓厚而深邃的禅意。南朝梁武帝时期，天台山国清寺的智顗大师亲手种下了银杏。相传，曾有一位老僧在树下坐化，并留下偈语“千年银杏果，一粒济众生”。此后，寺中的僧人偶然发现，白果仁煮水饮用可以解除肺热之症，于是便将其纳入了药囊之中。明代南京报恩寺的那株千年银杏，在瘟疫横行的艰难时刻，寺僧们以白果为药，救治了无数百姓。百姓们感恩戴德，称这株银杏为“救命树”。此后，每逢初一十五，总会有人来到树下焚香祈福。

 

这些传说或许带有一些神秘色彩，但却真实地反映了白果悠久的药用历史，充分体现了古人对自然草木的深刻认知与巧妙运用。在这些故事中，白果不仅仅是一种治病救人的良药，而且已成为人们心灵的寄托。它在人文传承的长河中，将佛教的慈悲精神与自然的馈赠紧密相连，让人们在品味白果的同时，也能感受到一种超越物质的精神力量。

 

（五）

 

翻开古代医书，白果的身影随处可见。古人对它的认知，早已蕴含着“辩证”的智慧。李时珍在《本草纲目》中写道：“白果熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫”，并且提醒道：“食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿”，寥寥数语，既说清了功效，也点出了风险。

 

《本草汇言》里，倪朱谟进一步阐释白果“敛肺气，定喘嗽”的妙用，说它能“止小便频数，固涩滑脱”，特别适合肺气虚弱、久咳不愈的人；《本草新编》中，陈士铎更是细致到小儿食用的禁忌，叮嘱“小儿多食，必有昏沉之虞”。这些记载不是臆断，而是古人在千百年实践中总结的经验，不仅知道如何利用白果的药性治病，更懂得如何规避它的毒性，这份“取其利、避其害”的智慧，告诫世人对生命切要敬畏与尊重啊！

 

随着现代科学技术的发展，白果的奥秘也有了不少新发现，如白果种仁中的银杏内酯、白果酚等成分，能清除体内自由基，改善血液循环，为心脑血管疾病的治疗提供了新方向；而氢氰酸毒素的发现，也印证了古人“生食有毒”的告诫——当现代仪器检测出的结论，与几百年前医书中的记载不谋而合时，我们看到的，是传统智慧与现代科学的隔空“链接”。

 

如今，经过脱毒处理的白果，早已走进了人们的生活。医药领域，白果提取物被制成胶囊、片剂，守护着老年人的心血管健康；食品市场，白果粥、白果炖鸡等美食，让人们在品尝美味的同时，也感受着草木的滋养。

 

这种传统与现代的有机结合，不仅让白果焕发出新的生机与活力，也为人类的健康和生活带来了更多的福祉。

 

【结尾】

 

冬日的寒风掠过枝头，最后一片银杏叶悄然飘落，白果则成为季节交替的沉默见证者。它历经亿年沧桑，聆听过古寺晨钟，也被置于现代实验室，从远古走到今天，白果始终以种子的坚韧，在自然与人文的交织中延续生命。

 

它向我们昭示：生命的意义不仅在于存在的长久，更在于智慧的传承；自然的馈赠不仅需要珍惜，更需要理解。当我们捧着一颗白果，指尖触及的那是亿年时光的温度，是古人智慧的沉淀，也是人与自然和谐共生的永恒理念。是的，这颗穿越时光的白果，在未来的岁月长河中，必将继续书写出不朽的生命传奇。

 

（注：本文已获作者授权发布）